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日期：2020-05-27
龍徽1910文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園
守住110年葡萄酒文化的歷史和情懷
一塊磚如何在時(shí)光中老去
一瓶酒如何記載一段情懷
他曾是城市的記憶和過去的驕傲
在時(shí)代的變換中
跟隨歷史的前進(jìn)點(diǎn)燃自己的生命
完成了時(shí)代賦予的使命
新的時(shí)代，新的命運(yùn)
沉浸了百年的基因后
他即將迎來新的榮光
（1）
1986年底，時(shí)值24歲的年輕北京小伙曲艦分配到了龍徽葡萄酒產(chǎn)工作。彼時(shí)，龍徽是北京著名的國有企業(yè)，能分配到這都是小伙伴們羨慕的對(duì)象。
龍徽的故事要從1910年（清宣統(tǒng)二年）講起，當(dāng)時(shí)的法國圣母天主教會(huì)的沈蘊(yùn)璞修士，將用于教會(huì)彌撒和教徒飲用的葡萄酒窖設(shè)立在馬尾溝教堂山字樓地下室內(nèi)（現(xiàn)北京市委黨校內(nèi)），即“滕公柵欄”。
（2）
1946年1月，酒廠注冊(cè)為“北平上義洋酒廠”，注冊(cè)商標(biāo)以北京頤和園北門外黑山扈教堂和葡萄園為背景，稱為“樓頭”，此時(shí)的酒廠成為了最早向國外出口的中國葡萄酒生產(chǎn)商。
（3）
1953年，北平上義洋酒廠改名為“北京市上義釀酒廠”。
1956年，酒廠遷至燕京八景之一的玉泉山麓東南側(cè)（現(xiàn)
址），3年后更名為“北京葡萄酒廠”。
（4）
1988年，更名為“北京龍徽釀酒有限公司”。
斗轉(zhuǎn)星移，一排排的廠房均已閑置
但這塊土地經(jīng)歷著幾十年的風(fēng)雨和陽光
就連上方縹緲的空氣都充滿時(shí)間的味道
沉淀下醇厚的人文意蘊(yùn)
2018年，命運(yùn)齒輪又一次轉(zhuǎn)動(dòng)。依托原有酒廠舊址和廠區(qū)內(nèi)保留完好的工業(yè)建筑史跡，即將誕生一個(gè)蘊(yùn)含城市變遷、酒文化血脈的產(chǎn)業(yè)園——龍徽1910文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。
(5)
用歲月成篇，堆積出記憶的深度
在許多老北京人的心里，龍徽酒廠是新中國建立以來葡萄酒的發(fā)源地，龍徽酒廠釀制的桂花陳酒更是那時(shí)物質(zhì)貧乏年代可望而不可即的一絲甘甜。
桂花陳酒由原北京葡萄酒廠的幾名技術(shù)骨干通過發(fā)掘古代宮廷秘方（“帝京歲時(shí)紀(jì)勝”、“紅樓夢(mèng)”第34回——木樨清露）于1959年研究創(chuàng)制。它以陳釀的上等白葡萄酒為基酒，以蘇州香雪海含苞待放的金桂花為香料，以特殊的工藝將桂花的芳香完全保存并與葡萄酒融合為一體，呈琥珀色，晶瑩剔透，回味悠長(zhǎng)。
在如今不斷粉飾快速翻新的時(shí)代里，桂花陳酒努力保留每一滴“原本情感”的氣質(zhì)，讓許多人老一輩北京人無限回味小時(shí)候的心底醇厚原本的記憶。
(6)
酒廠的明星產(chǎn)品除了桂花陳酒，還有中國第一支國宴葡萄用酒“中國紅”和薄荷蜜酒。
(7)
1959年，中華牌中國紅被指定為“國慶十周年”宴會(huì)用酒和國家正式對(duì)外招待用酒。毛澤東主席曾用來接待越南領(lǐng)導(dǎo)人胡志明，跟隨過周恩來總理、陳毅外長(zhǎng)出訪過亞非拉16個(gè)國家的國家級(jí)選手，與1949年被指定為國宴用酒的茅臺(tái)酒成為了款待外賓場(chǎng)合里的紅白好兄弟。
(8 9)
1972年2月21日，中美關(guān)系隨之毛澤東主席會(huì)見首次訪華的美國總統(tǒng)尼克松而破冰，酒廠受命特制的傳統(tǒng)薄荷蜜酒（利口酒），作為國家禮品贈(zèng)送給尼克松總統(tǒng)及美國代表團(tuán)隨行人員。
(10)
酒標(biāo)墻以年輪形式展示了百年來，龍徽酒廠使用過的產(chǎn)品標(biāo)簽，記錄下龍徽百年走過的歷史足跡與時(shí)代印記。
時(shí)光易辯，初心不減
2020年4月，受疫情影響的龍徽1910文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園在多方支持下復(fù)工。龍徽葡萄酒博物館、MIBA國際釀酒大師藝術(shù)館開始對(duì)外營業(yè)，問山攀巖館、電競(jìng)賽事中心、酒酷中心、Lspace共享辦公等已入駐企業(yè)的改造如火如荼的進(jìn)行。
眼見原來的酒廠注入科技、文化、創(chuàng)意等因素?zé)òl(fā)新的生命力，曲師傅很是欣慰，但即將退休的他還有一件未了心事，就是陪伴龍徽成長(zhǎng)的寶貝爬山虎還“待字閨中”。
(11)
說起爬山虎樓，曲師傅滿是自豪：當(dāng)年酒廠的建設(shè)很受中央領(lǐng)導(dǎo)重視，周總理親自來此督建。爬山虎樓原是酒廠發(fā)酵車間，是那時(shí)同批建設(shè)的。后來，為了廠房和廠區(qū)環(huán)境的相得益彰，酒廠提出要打造花園式工廠，時(shí)任團(tuán)委書記的曲師傅，積極響應(yīng)廠里號(hào)召，和幾個(gè)年輕的骨干在廠里的角角落落種起了爬山虎。在他們的精心養(yǎng)護(hù)下爬山虎茁壯成長(zhǎng)，每年春天，酒廠的爬山虎開始漸顯綠意，一陣微風(fēng)吹過，發(fā)酵車間里的桂花酒香伴隨著爬山虎的葉子沙沙作響，飄散遠(yuǎn)方。
(12)
伴隨著時(shí)間的推移，保存下來的爬山虎僅此發(fā)酵車間一棟，園區(qū)為了感謝曲師傅在龍輝辛勤奉獻(xiàn)了一輩子，特意將這棟建筑命名為“爬山虎樓”，園區(qū)和曲師傅都希望能為爬山虎樓找到令它發(fā)光發(fā)熱的新主人。
百年酒廠，百年制造。歷經(jīng)了教會(huì)酒坊、公私合營、國有企業(yè)、中外合資，“龍徽”不僅是一個(gè)品牌，更是伴隨著中華民族的崛起與發(fā)展，生生不息。
摩天大樓的記錄或許可以不斷刷新，但這座園區(qū)留下近百年的傳承，卻是所有人心中永久景仰品味的風(fēng)景。
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